【7月12日から発送】キュミエール・プルミエ・クリュ・ブリュット・ナチュール[NV](2022)ジョルジュ・ラヴァル【フランス　シャンパーニュ　白　泡】

【湘南ワインセラーのコメント】
ナチュラルシャンパンファン必見
あの 『ジョルジュ・ラヴァル』 から…まさかの奇跡の入荷が起きました！！！！

もう日本では「幻」となりつつあるラヴァル。
それが、まさかの入荷です。

しかも…今回はあの**聖地「キュミエール」**のキュヴェが登場！！！

しかも昨年ご好評いただいた「ガレンヌ」と、ほとんど変わらぬ価格でのご案内。
正直、これは信じられません。

「キュミエール・プルミエ・クリュ・ブリュット・ナチュール 」

地元のテロワールの魅力をこれでもかと詰め込んだ、**完全無添加（ドザージュなし）**の芸術品。

自然栽培・樽熟成8ヶ月・樹齢70年超の古木もブレンド——
これはもう「飲むべき1本」ではなく、「手に入れるべき奇跡」。
しかも今回、インポーターさんからは熱烈なメッセージが。
「今年はキュミエールですが、価格は据え置きです。絶対に見逃さないでください！！」

◎2024年8月30日デゴルジュマン
◎2025年1月、日本到着
◎半年間倉庫でしっかり休ませ、最高の状態でリリース

飲んだ瞬間、目が覚めるようなエネルギー感！
これぞキュミエール！これぞラヴァル！！????

1971年から有機栽培に取り組み、現当主ヴァンサン・ラヴァルの手でさらなる高みへ。

**「もう日本に来ないかもしれない」**と噂されるラヴァルのキュミエール。

ぜひぜひ、今回だけは1本でもいいので手にしてください！！

【キュミエール・ブリュット・ナチュール】
キュミエール・プルミエ・クリュ・ブリュット・ナチュールは、キュミエールのテロワールの魅力を存分に発揮しています。それぞれのブドウ畑に応じて丁寧な手入れをし、適正な目で熟度を判断し、自然な環境下での8か月の樽熟成を経て、際立つ風味やキュミエールならではのアロマによって、ドザージュをしないブリュット・ナチュールには欠かせない絶妙のバランスを得ることができます。

【ジョルジュ・ラヴァル】
ジョルジュ・ラヴァルが拠点を置くキュミエール村は、エペルネの北西約４ｋｍのマルヌ川右岸に位置し、シャンパーニュ地方の中心部にあたります。畑は太陽の日差しを存分に受ける白亜質の土壌で、すり鉢状になった丘陵の南向き斜面に広がっています。シャンパーニュ地方の中でも「暑さ」が特徴であり、機微のあるミクロクリマが、プルミエ・クリュとしてのキュミエールの個性を織りなしています。ジョルジュ・ラヴァルは、キュミエールのブドウ栽培農家の中でも1694年から代々続く長い伝統を誇る農家です。現当主ヴァンサンの父ジョルジュの時代の1971年から有機栽培の手法をとり入れ、醸造方法も自然に則った職人的手法を実践しています。　ヴァンサンは1996年からメゾンを後継し、先祖代々培ってきた貴重な職人技に全精力を注いでいます。現在はディラン、ラファエル、マチルドとともに4名で、3.5 haの畑を耕しています。そして　年間約３万本のシャンパーニュを生み出しています。自然の恵みや職人の温もりを味わいで感じてもらおうと、出来る限りピュアでナチュラルな造りに取り組んでいます。Bioの認証は「Ecocert　エコセール」を取得しています。

【山本昭彦氏のワインレポートの記事】
http://winereport.blog.fc2.com/blog-entry-1181.html