ビアンコ・コスティエッラ[2024]アッラ・コスティエッラ【イタリア　ヴェネト　自然派　白ワイン】

【ビアンコ・コスティエッラ】
今回も香り良し！モスカートのアロマティックさが美しく力強く感じられ、味わいも丁寧で柔らかい質感。すでに状態は文句なしでした。飲み心地よく爽やかに楽しめます。newラベルもなかなか良い変化だと感じました！

醸造データ　
タイビアンコを主体にアロマの強いモスカートとパドヴァの地葡萄であるセルプリーノをブレンド。それぞれの樹齢は30年。9月に丁寧に手摘みで収穫された葡萄をセメントタンクで自然発酵。そのままセメントタンク内で6ヶ月熟成を行います。澱引き無し、ノンフィルターでボトリングされます。地元では量り売りなどでも販売されており人々に愛されています。

モスカートやセルプリーノ由来のトロピカルなフルーツの香りがたっぷりと感じられます。酸は穏やかでクリーミーな果実味。酸味が立ちすぎず抜群の飲み心地の良さがあります。

【湘南ワインセラーのコメント】
『アッラ・コスティエッラ』から届きました！！

円安時代の救世主、2,500円のスーパー・デイリーワインがついに登場！！

「田舎の地酒」的な温かみと、日常に寄り添う美味しさをギュッと詰め込んだ 赤と白です。

◆ 赤ワインは…
メルロー＆カベルネ・ソーヴィニヨンのブレンド。 重くないのに、ジューシーで豊かな果実味。 今まさに味わいが開いていて、この価格帯では驚くほどの完成度！

◆ 白ワインは…
トロピカルで華やかな果実感。 モスカートらしいアロマが美しく香り、 爽やかに、すいすい楽しめる仕上がり。 新ラベルもお洒落で気分を盛り上げます。

しかもこのワイン――
なんと輸出は日本だけ！

地元の人々のために造られた自然派ワインを、このクオリティで私たちが楽しめる のは本当に奇跡的なこと。

「田舎の美味しいワイン」
その普遍的な魅力を、ぜひ日常のグラスに。

そして今回の目玉は――

「カベルネ S」

デイリーより一歩上のランク。
ちょっといいお肉を用意した夜には、この1本がベストパートナー！

カベルネ100%でありながら、角のないまろやかさ。 熟したカシスの果実味とスパイス感が溶け合い、チルドレッドとして冷やしても最高。 「これが本当にこの価格で！？」と唸る発見の1本です。

青っぽさがなく、熟したカシス感の果実の甘さとスパイスを感じる 出来栄えで、最高に美味しい。

これは、本当に大発見でした！！