モルゴン・コート・ド・ピィ[2023]ジャン・フォワヤール【フランス　ブルゴーニュ　自然派　赤ワイン】

【モルゴン・コート・ド・ピィ】(インポーター情報)
若干濁りのある深いルビー色。グロゼイユ、ダークチェリー、バラ、生肉の香り。ミディアムボディからフルボディ。ワインはエレガントでビロードのように滑らかな果実味と力強くタイトな骨格があり、重心の低い酸、塩気のある鉱物的なミネラル、繊細なタンニンの収斂味が余韻に長く残る！

収穫日は9月16日～20日と例年並み。収量は前年同様に45hL/haと十分な量が取れた！ジャンの顔とも言うべくドメーヌを代表するワイン！熟成はフードルと樽以外に、炻器のジャーを10%使用！SO2は澱引きの際に20mg/L添加。ノンフィルター！

クリュ・ボジョレーの中でもムーラン・ナヴァンに次ぎ力強いと言われるモルゴン。そのモルゴンの中でも、 特に重厚で骨格のしっかりとしたワインができるクリマが「コート・ド・ピィ」、ジャンのフラッグシップだ。 2023 年は、ジャン渾身の自信作。この年は 2022 年に続く太陽に恵まれた当たり年で、力強さの中に洗練され たエレガンスとフィネスが際立つ「コート・ド・ピィ」の理想形がみごとに表現されている。

エレガントな果実味 と重心の低い酸、骨格のあるミネラルの三拍子がそろった、まさにガメイという枠を超え、名だたるブルゴーニ ュのピノを彷彿させるようなポテンシャルの高い味わいに仕上がっている！明るく滑らかな果実味のおかげで、 今飲んでも十分に美味しいが、できれば数年寝かせてタンニンとミネラルがこなれていく過程を見届けたい。熟 成によりどんな進化を遂げるのかが楽しみなワインだ！

【湘南ワインセラーのコメント】
ボジョレーを語る上で、絶対に外せない存在。

それが『ジャン・フォワヤール』です。

そして、その頂点に君臨するワインが 「モルゴン・コート・ド・ピィ」。

ボジョレーの枠を超え、ブルゴーニュのグラン・ヴァンに迫ると評される伝説的キュヴェ です。

２０２３年ヴィンテージは、まさにジャン渾身の自信作。

太陽に恵まれた大当たり年により、 圧倒的な力強さ と 研ぎ澄まされたエレガンス が見事に両立しました。

一口で広がる凝縮した果実味、重心の低い酸、揺るぎないミネラルの骨格。
その調和は、ボジョレーを超えた次元へと飲み手を連れて行ってくれます！
これこそが ガメイの理想形。

フォワヤールが世界中のワインラヴァーを魅了し続ける理由です。

「想像を超える凄さ」を毎年見せつけるジャン。

2023年の『コート・ド・ピィ』は、彼の真骨頂が余すところなく注ぎ込まれた究極の1本 です。

多くのソムリエ、酒販店が恋い焦がれる存在。
この味を知った瞬間、あなたもきっとフォワヤールの虜になるはず。