ラ・ブル・ア・ジュール[2023]クラインクネヒト【フランス　アルザス　自然派　微発泡ワイン　白】

【ラ・ブル・ア・ジュール】
ピノブラン、シルヴァネール、ミュスカ、ゲヴュルツトラミネールを醸し後プレスし、ステンレスタンクで発酵し糖が残った状態で瓶詰めしたメトードアンセストラルです。クリーミーで細かな泡、淡い豊水梨のオレンジ色、ネクタリンやアプリコット、マンゴー、トロピカルな香り、アタックからジューシーで溢れ出す果実味、口あたりよく果実味と酸味にたっぷりの旨味、ドライな味わいは美味です。

【湘南ワインセラーのコメント】
今週リリースされたばかりなのに、全国であっという間に完売してしまった 人気のペットナット。

正直、あまりの速さに 「えっ、もう？」 と少し焦りました。
そんな話題の１本が、本日ようやく当店にも到着しました。

アルザスの“良心”クラインクネヒトの新作ペットナット
ナチュラル好きに寄り添う造りで、毎年ファンを増やし続けているクライ ンクネヒト。

その新作「ラ・ブル・ア・ジュール」は、 今年は特にやさしいナチュラル感がふわっと広がる仕上がりで、とても 好印象。

やわらかな果実味と細やかな泡立ち 淡いオレンジがかった色合いからして、すでに心をくすぐる雰囲気。

一口飲むと、
・クリーミーで細かな泡
・豊水梨のニュアンスのある優しい果実味
・ネクタリンやアプリコット、ほんのりトロピカルな香り

が自然に広がっていきます。

果実味と酸味のバランスがとても良く、 ジューシーだけどドライ、甘さに偏らない心地よさが何より魅力的。

アルザスらしさが素直に感じられるブレンド ピノブラン、シルヴァネール、ミュスカ、ゲヴュルツトラミネール。

ノンドザージュ、無濾過、無清澄、酸化防止剤無添加という、 素直で丁寧な造りがしっかりと感じられます。

ちょっと気が早いですが…
やさしい旨味のあるペットナットなので、和食との相性もとても良いです。 おせちや年末の食卓にもそっと寄り添ってくれそうだな、と感じました。

クリスチャン・ビネールやパトリック・メイエーと関わり、 「自分でもナチュラルな造りを」と決意してからの進化が本当に著しい生産者。

いまや “アルザスで外せない存在のひとり” と言っていいと思います。

やさしい価格でしっかり美味しいペットナットが好きな方へ。
今年のクラインクネヒトは、とても良い出来です。