【2月4日から発送】ブルゴーニュ・ルージュ[2023]ルー・デュモン【フランス　ブルゴーニュ　赤ワイン】

個人的には、先日試飲した２２年のヴォーヌ・ロマネ・ゴーディショといい勝負するかもと思っています。今でもメチャ旨ですが、飲み頃は２０３０～２０４０年あたりでしょう。当日の参加者のみなさんも同様に思ったらしくインポーターさんの在庫はその日に完売となってしまいました。

ブルゴーニュファンのみなさま、どうかお早目にご購入ください！

ブルゴーニュ・ルージュ2022年の試飲コメント

果実味豊かで骨格のしっかりした造りになってます。ある意味、ジュヴレよりアフターにタンニンを感じます。今でも楽しめるが、このクラスにしては珍しく長期熟可能で５～１０年後も美味しく飲める。

【ブルゴーニュ・ルージュ】
ニュイ・サン・ジョルジュ村内のACブルゴーニュが28%、
ビオディナミによるメルキュレイ村内のACブルゴーニュが約20%、
自社畑ものの「Bourgogne Rouge Vieilles Vignes」が約2%、
残りの約50%はAOPジュヴレ・シャンベルタン、及びACオート・コート・ド・ニュイを格下げしてブレンド。

平均樹齢30年。収穫量45hl/ha。天然酵母のみで発酵。マルサネ社製ジュピーユ森産（シャトー・ディケムでも使用している貴重な名樽）の新樽率20%で18ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。

【リアルワインガイド89号】90＋点
カレンダーで良い日なのでいい香りが立ちまくり。ＡＣぶるからして高品位香です。そして美味しいこと。美しい果実と伸びる酸、そして滑らかで潤っていてエレガント。メチャ良く出来たACブル。もうＡＣブルの銘酒ですな。