【2月4日から発送】ムルソー[2023]ルー・デュモン【フランス　ブルゴーニュ　白ワイン】

ムルソー2022年の試飲コメント
間違いなく美味しいです。笑　超エレガントでこれぞムルソーという造りとなっています。仲田さん曰く、毎年、いかにエレガントなムルソーを造りかにに心血を注いでいるとのことで、あくまでパワフル＆マッチョ系ではなく上品でエレガントなスタイルに仕上がってます。とはいえ２２年なので繊細ですがしっかりした骨格も兼ね備えているので今後１０～２０年くらいは十分に楽しめるワインです。

【ムルソー】
「レ・グラン・シャロン」、「レ・ナルヴォー」の2区画より。平均樹齢40年。収量は40hl/ha。天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽70%、カヴァン社製ジュピーユ森産の1回使用樽30%で18ヶ月間樽熟成。

数年前に首相官邸のＦＢで紹介され話題騒然となったルー・デュモンのムルソー！！シンガポール大統領との首脳会談後のお食事会でふるまわれたそうですが、その際に「日本の魂のこもったワイン」と紹介されたそうです！！！

【リアルワインガイド89号】93点（2022年ヴィンテージの評価）
麦系の還元香あり。それが取れると美味しい果実香とミネラルの塊香。風味にも還元があるので時間をかけて飲むか最低1年は寝かせてから。それを含んでも絶品の美味しさです。久々に美味しい村名ムルソーを飲んだ。