【3月13日から発送】ピノ・ノワール[2024]クロヴァロン【フランス　ラングドック　自然派　赤ワイン】

【湘南ワインセラーのコメント】
今、当店だけでなく
日本中、いや世界中で注目を集めているピノ・ノワールがあります。

それが『ドメーヌ・クロヴァロン』のピノ・ノワール。

待望の【最新ヴィンテージ2024】が入荷しました！！

正直言って、昨年の2023年ヴィンテージがあまりにも素晴らしく、
「これ以上はさすがに難しいのでは...？」
そう思っていました。

ところが...

2024年、さらに上を行きました。

クロヴァロン、凄すぎます。

しかも驚くべきことに、
価格は3千円台をキープ。

このクオリティでこの価格は、
今の時代かなり貴重な存在です。

今回のピノ・ノワールは、
2001年に植樹された
標高250mの単一区画のピノ・ノワールから造られています。

ついに自社畑のブドウが本領を発揮し、
まさに“クロヴァロン節”が全開。

グラスに注ぐと

赤系から黒系へ広がる
やや凝縮した果実のニュアンス。

そこにほのかにタバコや胡椒を思わせる
スパイシーなアクセント。

口に含むと

果実味、酒質、そして細やかなタンニンが
ゆったりと溶け合いながら広がり、

「ブルゴーニュです」と言われて出されたら
間違いなくそう思ってしまう完成度。

タンニンもしっかりと感じられ、
飲みごたえと満足感が非常に高い一本です。

実はこのワイン、日本に初めて入荷した際、
インポーターさんから

「これはぜひ飲んでみてほしい！」

と強く勧められ、半信半疑で試したのですが…

飲んだ瞬間、衝撃。

その後、ワインジャーナリストの山本昭彦さんの
『ワインレポート』でも高評価を獲得し、

一気に注目度が上昇。

今では入手が難しくなるほどの人気となりました。


そして今回の2024年ヴィンテージ。

これは、絶対に見逃してほしくありません。

正直、2〜3本は持っておきたくなる満足度。

ブルゴーニュ愛好家にとって、

「デイリーで楽しめるピノ・ノワール」

として胸を張っておすすめできる傑作です。

ぜひこの機会にクロヴァロンの進化を体験してください。

【インポーター情報】
ドメーヌのピノ・ノワールのエントリー・キュヴェ
2001 年植樹、標高250ｍ、3.5ha の単一区画のピノ・ノワールから造られる。
ヴィンテ－ジ:2024 年
品種:ピノ・ノワ－ル100%
アペラシオン:Vin de France ヴァン・ド・フランス

醸造について:早朝に手摘みして収穫したブドウを畑と醸造所で各1 回ずつ選果。除梗せずに100%全房で、ブドウに付着している野生酵母のみでステンレスタンクでアルコール発酵。酵素や培養酵母、酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤などの醸造添加物は一切付け加えずに醸造。マセラションはアンフュージョンでソフトに行う。圧搾後、引き続きステンレスタンクでマロラクティック発酵と熟成。熟成中はバトナージュも澱引きを行わず、無清澄・無濾過で瓶詰め。SO2は瓶詰め時に限り必要最小限のみ添加。

2024年物の収穫日は9月11～12日。2025年6月時点でのSO2トータルは39mg/l。アルコール度数12.5度。総生産量は約8,000本。

味わい:赤スグリやブルーベリー、カシス、微かにタバゴや胡椒などのスパイシーな香り。アタックは柔らかく、ジューシーな果実味が広がる口中にはクランベリーのニュアンスが感じられる。フィニッシュには、微かなハッカのニュアンスとともに心地良いタンニンが広がる

＊ドメーヌ名の表記について:ヴァン・ド・フランスのワインには、『Domaine ドメーヌ』という文字を記載することが認められていないことから、エチケット上は『Clovallon クロヴァロン』とのみ記載されています。