アティピック[2023]レイナルド・エオレ【フランス　ロワール　自然派　赤ワイン】

【アティピック】
色合いは透明感のあるガーネット色。ミュール、カシス、バラの花弁、ナツメグの香り。ワインはしなやかでみずみずしくコクのある果実の濃縮味が染み入るように優しく、キュートな酸、滋味深いミネラル、ほんのりビターなタンニンが骨格を支える！

収穫日は9月10日～10月20日。収量は35hL/haと例年並みだった。ワインの味わいを重くしないようにガメイの20%は全房で仕込んでいる！ワイン名のAtypiqueは「典型的ではない」という意味があり、レイナルドのキュヴェの中では珍しく熟成に時間を掛けずに仕込んでいる例外的なワインであることからこう命名した！SO2無添加！ノンフィルター！

染み入るようなみずみずしい果実味の中にキュートな酸、滋味豊かなミネラル、若いタンニンがぎっしり詰まっている！酒質はエレガントでありながら一口にヴァン・ド・ソワフと括れないコクや深みがあり飲みごたえ十分！今飲んでも十分に美味しいが、まだワインが若く硬さもあるので、あと数年寝かせて若いタンニンと酸がきれいにこなれた頃に飲むのがベスト！

【湘南ワインセラーのコメント】
ヴァンクールさんが手がける『レイナルド・エオレ』より
少量のみご案内させていただきます。


彼のワインは、いわゆる“ナチュラルらしさ”とは少し違います。

もっと静かで、もっと端正。

まるでブルゴーニュの正統派を思わせるような
無駄を削ぎ落とした完成度。

それでいて、しっかりと自然な造り。

このバランスが、本当に見事なんです。


レイナルドのワインに共通するのは、
“薄旨”という言葉では収まりきらない繊細さ。

出汁の上澄みのように、じんわりと身体に染み入る旨み。

決して派手ではないのに、気づけば深く印象に残る味わい。


白の「テール・ド・シリス」は、
塩気を帯びたミネラルと旨みが静かに広がり、
一切の無駄を感じさせない研ぎ澄まされた仕上がり。

熟成によって果実味はあえて抑えられ、
骨格となるミネラルだけが美しく浮かび上がります。

まさに“削ぎ落とす美学”。


赤の「アティピック」は、透き通るようなベリーのニュアンスに、
繊細な酸と滋味深いミネラル。

口に含んだ瞬間は軽やかでありながら、
飲み込んだ後に驚くほど長い余韻が続きます。


共通して感じるのは、
「整っているのに、自然体である」という不思議な魅力。

ブルゴーニュ的な端正さと、
ナチュラルワインの自由さが、
これほど高い次元で両立している例はそう多くありません。


だからこそ、飲み手を選びます。

ですがこの味わいに気づいたとき、きっと忘れられない一本になるはずです。


ブルゴーニュ好きの方にこそ、ぜひ一度。

数量わずかにつき、お早めにどうぞ。