九能ワインズ（Kunoh Wines）

【湘南ワインセラーのコメント】
日本人醸造家、中野雄揮（ゆうき）さんのワイン『九能ワインズ（Kunoh Wines）』。
オーストラリア、ニュージーランド、日本でワインを造っている中野さん。
2018年９月に輸入会社のＫpオーチャードさんの試飲会があり、初めて中野さんにお目にかかったのですが、そのときに試飲させていただいたワインに、それはもうびっくり！！！

それはまさに　”日本職人の味！”

果実味ははっきりとあるのですが、出すぎず、懐石料理のように味わいの層が細かく幾重にもあるのです。中野さん、ちょっとファンキーなお見掛けなので。。。これをこの方が醸したのか？？？？！！と、ご本人を目の前にして、唖然としてしまったのです。まさに和の味です。

インポーターさんへのお問い合わせが殺到していて、輸入と同時に完売。全く足りない。。。とインポーターさん、泣きが入っていました。きっと、当店のワイン愛好家の皆様も、この味を知ってしまったら、中野さんのファンになりますよ！！


「九能ワインズ（Kunoh Wines）」について
日本、オーストラリア、ニュージーランドからワイン醸造を表現するブランドとしてスタート。九つの能で九能（お母様方のご実家の苗字が九能さんで、全国に二世帯（中野さんの御親戚）しかない苗字なのだそうです。日本醸造でのリリースは九能葡萄酒造、海外は英語読みのクノーワインズでリリース。