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ディディ・ノヴェッロ[2015]ショブルック・ワインズ【オーストラリア 赤ワイン 自然派ワイン】

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4,500円(税込 4,950円)

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 産地  オーストラリア
 
 種類  赤ワイン
 ミディアムボディ
 品種  ネッビオーロなど


自身のニックネーム「ディディ」を冠したディディ・シリーズ!!肩肘の張らない、但し非常に意欲的で実験的アプローチを施したワインに冠されています。

イタリアで長年暮らしていたトムがこだわる、イタリア地場品種のガブ飲みキュヴェ!!

もともと、地元だけであっという間に売れ切れてしまうために決して輸出されることの無いワインでした。

以前は白ブドウが混ざってしまう事を少なからずとも敬遠していたトムでしたが、

大親友『パトリック・サリヴァン』のジャンピングジュースを飲んだ事をきっかけに、そういった拘りが如何に下らなかった事かと気付かされたそうです!!

相変わらず果実を頬張って、口中からジュースが溢れ出てくるようなライブ感。

今年のネッビオーロは大親友アントンの愛弟子、Jasper Button【ジャスパー ボタン】が姉Sophie【ソフィ】と数年前に育て始めたネッビオーロ。

ここにグルナッシュを少々。更には醸造中のPoolside【プールサイド】、要はクィックに絞ったシラーを少々、仕上げにマスカット・プティ・グ ラン。

タンニンを感じるのに喉越し満点。スパイシーなのにフローラル。名前もそうなんですがパラドックスだらけのワインなんです!!

実際に、この飲み心地を体験し、赤白ごちゃまぜ「ディディ・ノヴェッロ」に病みつきになっている酒屋さん多数(笑)

何をしでかすか分からない天才の作品!!
ワイン名 ディディ・ノヴェッロ
造り手 ショブルック・ワインズ
ヴィンテージ 2015
容量 750ml
生産国 オーストラリア
生産地
種類 赤ワイン
品種
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴
※ご注意ください
当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
※掲載されている在庫数では足りない場合は、お気軽にお問い合わせくださいませ。

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