ウィー・ウィッシュ・ユー・ハーモニー[2021]ヤウマ・ショブルック【オーストラリア　自然派　赤ワイン】

【ウィー・ウィッシュ・ユー・ハーモニー】
ワインダイヤモンズさんより！！！！

凄いコラボワインが誕生しました！！！！

ワインショップ、飲食店さんの間で争奪戦状態が勃発（笑）

名品を生み出してきたショブルックとヤウマのコラボなんて！！！！

いったい、どんなワインになっていいるのでしょうか？？？？？

『トム・ショブルック』が「プールサイド」スタイルで仕上げたシラーと 『ヤウマ』のジェームス・アースキン】が「ダンビー」スタイルで仕上げ たグルナッシュ/シラーをブレンド。

ジューシーさとフレッシュさが身上の魅力溢れる赤となります。

「僕ら永年良い友人であり続けて来たのに一緒にワイン作った事無いよね？」 って事からスタートしたこのワイン。

『ルーシー・マルゴー』のアントン・クロッパーは双方とワインやシードルや ビールを作った事がありましたが、この二人が共同作品を作り上げた事はあり ませんでした。

個人的な本命である『ショブルック・ワインズ』とこの２年くらいでショブ ルック的な本格路線になりつつある『ヤウマ』のコラボ。

話題の作品となりそうですよ！！