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サンセール・ブラン・ オクシニス[2014]セバスチャン・リフォー(ヴィニフィエ・パー・ジュンコ・アライ)

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3,980円(税込 4,378円)

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 産 地  フランス ロワール
 種 類  白ワイン ミディアムボディ
 品 種  ソーヴィニョン・ブラン 100%


「オクニシス」は蜜っぽい濃厚な果実とそれを支える酸味が見事。

新井順子とのコラボキュヴェ、「黄金に輝く」という名の粘土石灰区画の貴腐の付いたブドウをボワルカで使用した500Lの古樽で12 ヶ月発酵、そのまま6 ヶ月熟成し、無濾過無清澄、SO2無添加で瓶詰めしました。憂いのあるトパーズの色調からバルサミコやさとうきびの香りを感じます。太めの酸に凝縮感のある旨みが流れ、フローラル系の優しい香りが鼻から抜ける美しいアフターです。
ワイン名 サンセール・ブラン・ オクシニス
造り手 セバスチャン・リフォー
ヴィンテージ 2014
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 ロワール
種類 白ワイン
品種 ソーヴィニヨン・ブラン100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴
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