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フールズ・ゴールド[2018]スモールフライ・ワインズ【オーストラリア 自然派 白ワイン】

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3,500円(税込 3,850円)

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【フールズ・ゴールド】
より冷涼で石英・雲母を豊富に含んだイーデンヴァレー(自社畑/バイオダイナミック)のリースリングを手摘みで収穫。全房のままステンレスタンクへとバスケットプレスされ、野生酵母による醗酵。たっぷりの澱と共に5カ月熟成させ、ごく少量の酸化防止剤と共にボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用。


【インポーター情報】
James Halliday(Australian Wine Companion ★★★★★ OUTSTANDING)
2005年設立。年産わずか1600ケースのブティックワイナリー。オーナーでワインメーカーのウェイン・アーレンズ。ワイナリーは南オーストラリア州のバロッサヴァレー。設立が2005年と若いワイナリーですが、Ahrens 家は5世代にわたりブドウを栽培してきた歴史を持っています。

Australian Certified Biodynamic (認証バイオダイナミック)
ヴィンヤードはバロッサ北部のヴァインヴェール (18haに樹齢125年を超えるものを含む Shiraz, Grenache,Mataro/Monastrell, Carignan, Cabernet, Cinsalt, Riesling, Semillon, Temprenillo, Graciano, Bastardo, Marsanne, Rousanne など) と標高450m ほどのハイイーデンに (12ha ,Cabernet, Riesling, Shiraz, Viognier, Marsanne, Mataro/Monastrell )にあり、バイオダイナミックの認証を取得しています。

Max Allen にThe future Maker に選ばれており今後の活躍が期待されます。

ワイン名 フールズ・ゴールド /  FOOL’S GOLD
造り手 スモールフライ・ワインズ / smallfry Wines
ヴィンテージ 2018
容量 750ml
生産国 オーストラリア
生産地 サウスオーストラリア バロッサヴァレー
種類 白ワイン
品種 リースリング100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴
※ご注意ください
当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
※掲載されている在庫数では足りない場合は、お気軽にお問い合わせくださいませ。

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