ドラ・ゲン・イェウ[2022]スモールフライ・ワインズ【オーストラリア　自然派　ロゼワイン】

【ドラ・ゲン・イェウ】
今年初リリースとなるロゼで、同じくスモールフライで研修中の日本人「岡村 現」氏による醸造。リースリング（９日間スキン・コンタクト、オレンジ）とサンソー（軽い赤）の混醸となっており、結果的にロゼといったところ。リースリングのアロマティックな要素とサンソーの若々しくジューシーな果実味が共存した味わい。こちらも酸化防止剤無添加です。


【インポーター情報】
James Halliday（Australian Wine Companion ★★★★★ OUTSTANDING）
2005年設立。年産わずか１６００ケースのブティックワイナリー。オーナーでワインメーカーのウェイン・アーレンズ。ワイナリーは南オーストラリア州のバロッサヴァレー。設立が2005年と若いワイナリーですが、Ahrens 家は５世代にわたりブドウを栽培してきた歴史を持っています。

Australian Certified Biodynamic （認証バイオダイナミック）
ヴィンヤードはバロッサ北部のヴァインヴェール （18haに樹齢125年を超えるものを含む Shiraz, Grenache,Mataro/Monastrell, Carignan, Cabernet, Cinsalt, Riesling, Semillon, Temprenillo, Graciano, Bastardo, Marsanne, Rousanne など） と標高450m ほどのハイイーデンに （12ha ,Cabernet, Riesling, Shiraz, Viognier, Marsanne, Mataro/Monastrell ）にあり、バイオダイナミックの認証を取得しています。

Max Allen にThe future Maker に選ばれており今後の活躍が期待されます。