トミー・ラフ[2016]ショブルック・ワインズ【オーストラリア　自然派　赤ワイン】

ひゃ～～～おいしい～～～っと、ゴクゴク、グビっと飲めます（笑）何でしょう、このハッピーな味わい。今までのヴァンナチュールにも無かった愉快で楽しくなるのは、きっと、オーストラリアだからでしょう！

それでいて非常に安定した状態で美しいエレガントささえ感じられます。本来、バロッサヴァレーのワインが醸すべきスタイルを踏襲しつつ、ショブルックの真骨頂である「ジューシーな旨味」を表現したキュヴェ。

ご存じ【トム ショブルック】が幼き日にニックネームとして呼ばれていた「ニシン」を意味するキュヴェ。寝起きでも飲めるシラーズブレンドを目指して作られる様になった彼の代表作。今回はずーっと寝かせていた2015をご用意致しました。Shiraz/Mourvedreが50/50の比率です。