ラ・マイ・ポリダ・スペシアル[2018]マス・ド・レスカリダ【フランス　ローヌ　自然派　白ワイン】

何なんでしょうね～～～～！！このふわ～～～～～っと口の中に広がるフルーツとお花の香り！！！

飲みこんだ後の香りが、まるく弧を描いて口の中にとどまっている『レスカリダ』の白ワイン「ラ・マイ・ポリダ」のスペスアル・キュヴェ！！

桃＆グレープフルーツ、マンゴーの濁ったゆるゆる系で、こんなに美味しいデイリー造ってる人って他に思い浮かびません。。。

デイリーのビオワインで、飛びぬけたクオリティだと確信しています！！『レスカリダ』の魅力は、何と言っても、透明感とみずみずしさ！！

果実味のボリュームが前面に出ているタイプではなく、ヴィオニエでありながら、どこか涼しげな雰囲気があります！！収穫される葡萄のクオリティが高くて、腐敗がなく、完璧なブドウによって、ＳＯ２無添加でも、安定感がバッチリ！！

「マイポリダ」は、オクシタン語で“一番きれい”の意味。
通常のラ・マイ・ポリダにブレンドされるはずのヴィオニエのタンクがひとつだけ全く香りと味わいが異なっていたため、このタンクのみ単独で熟成させました。

醸造も葡萄も他のタンクと全く変わらない工程ですが、通常、白い果実や柑橘が出る個性に対して、ザクロやパッションフルーツ、マンゴーのようなトロピカルな果実感が出たキュヴェとなりました。