ブリュット・ナチュール[NV](2016)レミ・ルロワ【フランス　シャンパーニュ　白　泡】

【ブリュット・ナチュール】
ピノ・ノワール65%、シャルドネ35%の16年ベース。リザーブワイン30%。ドザージュ0g/L（2019年9月デゴルジュマン）

中程度の黄色。りんごやパイナップル、柑橘などのフルーツの香りに白い花のような華やかな香りが加わります。また、細かく柔らかな泡と共に新鮮なりんごのような果汁感や果実味、かじった時の弾けるような酸と風味の甘さが調和よくマッチしながら膨らみ、素直に体で感じられるような味わいでチーズのようなコクや旨味が程よく感じられます。

ノン・ドザージュ故のピュアな果実感とキレのあるフルーティーな酸、ブリオッシュやナッツのような芳ばしさやコク深さや旨味が溶け込み、寄り添いやすい味わいで口に運びやすく十二分に喜びが広がります。