湘南ワインセラー:オンラインストア

ドゥエ・パッツィ[2016]フェラーロ・マウリッツオ【イタリア ピエモンテ 自然派 赤ワイン】

  • ドゥエ・パッツィ[2016]フェラーロ・マウリッツオ【イタリア ピエモンテ 自然派 赤ワイン】
  • ドゥエ・パッツィ[2016]フェラーロ・マウリッツオ【イタリア ピエモンテ 自然派 赤ワイン】
  • ドゥエ・パッツィ[2016]フェラーロ・マウリッツオ【イタリア ピエモンテ 自然派 赤ワイン】
  • ドゥエ・パッツィ[2016]フェラーロ・マウリッツオ【イタリア ピエモンテ 自然派 赤ワイン】
  •  
  •  

3,600円(税込 3,960円)

お陰様で売り切れました♪ありがとうございます。

    ログインしてください
    お気に入り機能をご利用になるには
    会員登録、およびログインが必要です。
    ログイン/新規会員登録


【ドゥエ・パッツィ】
モンテマーニョ(イタリア/ピエモンテ)に位置するビオロジックの畑。
収穫は9月末~10月頃、小箱に手摘みで。温度調節せず、天然酵母による自然発酵。ステンレスタンクにて発酵を行う。2016年の畑の状態は良かったが、発酵時に気温が下がり止まってしまった。

2018年に入り、2018年のバルベーラをプレス後に足してもう一度マセラシオン。発酵が再スタートし、同年7月に発酵が完了。ノンフィルター、SO2無添加、その他一切の添加物無添加。

ルビー色。深くフルーティーな芳香が感じられる。煮込みやロースト肉、ジビエやシャルキュトリーとの相性◎サービス温度15~17℃

*「2Pazzi」の由来
「Pazzi」はクレイジーの意。彼ら夫妻は周囲からそう言われる為、二人のクレイジーを表す。エチケットに描かれた2台の自転車の乗っているのは妻のアンナとマウリツィオ本人。2018年が結婚15周年のため二人を描いたもの。とても仲が良い二人がエチケットに登場するワイン。
ワイン名 ドゥエ・パッツィ / 2 PAZZI
造り手 フェラーロ・マウリッツオ / FERRARO MAURIZIO
ヴィンテージ 2016
容量 750ml
生産国 イタリア
生産地 ピエモンテ
種類 赤ワイン
品種 バルベーラ 100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2無添加
※ご注意ください
当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
※掲載されている在庫数では足りない場合は、お気軽にお問い合わせくださいませ。

Related items関連商品

商品カテゴリ
商品検索
OrderMadeWineSetオーダーメイドワインセット
お客様の好みをお伺いして、ワインをお届けするサービスです。
詳しくはこちら
オーダーフォーム
Staff Blogスタッフブログ
新入荷ワインのご紹介やワインの選び方などをご案内します!
ブログを見る
MailMagazineメールマガジン購読
メールマガジン購読をご希望の方はこちらから
メルマガ登録はこちら
湘南ワインセラー
湘南ワインセラー
お電話でのお問い合わせ
0467-25-4461
火~土 /10:00~16:00
WINE BAR Spirit
WINE BAR Spirit
湘南ワインセラー
直営のワインバー

ページトップへ