小姫〇（あわ）[NV]酒井ワイナリー【日本　山形県 　スパークリングワイン】

【小姫〇（あわ）】
「小姫」とはデラウェアの地元での昔の呼名。きめこまやかな泡立ち、熟した洋ナシの香りがあり、辛口です が、ほのかに甘さも感じます。アンセストラル（田舎方式）で瓶内醗酵　☆ノンフィルター

【リアルワインガイド64号】89点
コスパ抜群！な小姫の、こちらは泡もの。ほっこりと甘く、ほっくりと美味しいこのワインはデラウェアから造られる。風味も滋味も実に豊かで、心地よく酸が効いている。甘みの中にうま味がたっぷり詰まっていて、それが時間とともにニジニジと顔を出す。いやぁ、オイシーなぁ。これが2千円しないなんて、なんだか申し訳ないほど。いつまでも飲んでいられるある意味キケンなタイプだけど、わかっちゃいても止められない。