ブリュ077[2014]マルク・ソワイヤール【フランス　ブルゴーニュ　スパークリングワイン　白】

【ブリュ077】
収獲年2014年。ドメーヌ・ド・ラ・クラの平均樹齢40年の区画のピノ・ノワールを手摘みで収穫後、搾汁し228ℓの樽（新樽なし）にて発酵・熟成。翌2015年6月にティラージュ。瓶内2次発酵と瓶熟成を行う。2021年2月24日にデゴルジュマン。ドサージュなしのブリュット・ナチュレ。ブリュ077とは熟成期間77ヶ月から来ている。全行程においてSo2無添加。

ドメーヌ・ド・ラ・クラの平均樹齢40年の区画のピノ・ノワールを手摘みで収穫後、搾汁し228ℓの樽（新樽なし）にて発酵・熟成。翌2015年6月にティラージュ。瓶内2次発酵と瓶熟成を行う。2021年2月24日にデゴルジュマン。ドサージュなしのブリュット・ナチュレ。ブリュ077とは熟成期間77ヶ月から来ている。全行程においてSo2無添加。