ヴァン・ド・フランツ・シャルドネ[2020]アン・ソーモン・ダン・ラ・ロワール（フランツ・ソーモン）【フランス　ロワール　自然派　白ワイン】

【ヴァン・ド・フランツ・シャルドネ】
20年は非常にバランスの良いミレジムでした。粘土石灰土壌で育つシャルドネをプレスし古樽で5 ヶ月発酵・熟成し下弦の月のフルーツの日に瓶詰めを行いました。

グリーンライトイエロー色、すりおろしリンゴ、カリン、青りんごのアロマ、早生みかんの甘酸っぱさと、まろやかなエッセンス、拡がる果実味に溶け合うミネラル感、短めのアフターですが爽やかな印象を残します。

【リアルワインガイド７７号】９０点
名手フランツ・ソーモンはすぐに分かるのさ。無重力に潜り込んでくる香り。洋梨、リンゴ、柔らかく羽衣のように液体がまとっているダイナマイな魅力。残糖すら感じる太い果実、若さゆえの収斂。すべてシンプルなのに嫌味な点が全くない。アルコールを感じさせずしっかりと完熟した黄色い果実重なって消えるLovelyWay洗いたての真っ白いシャツを着るようにスチュエーションを問わないでこんなに素敵なデイズ。