エル・バンディート・ローズ・オブ・ドッグタウン[2020]テスタロンガ【南アフリカ　自然派　白ワイン】

SO2無添加耕作放棄されていた畑を再生して誕生した特別キュヴェでわずか300本のみの希少ワイン、すぱらしいポテンシャルを感じます！

4,800円（税込 5,280円）

お陰様で売り切れました♪ありがとうございます。

ログインしてください
お気に入り機能をご利用になるには
会員登録、およびログインが必要です。
ログイン/新規会員登録

ボディ	軽重
味わい	甘辛

【インポーター情報】
耕作放棄されていた畑の再生から初リリースを経てようやく３年目を迎えた、クレイグ渾身のキュヴェです。わずか300本しか生産されないため、南アフリカと日本の独占キュヴェです。この畑の周辺では野生のヒヒや、家畜のロバや牛、クレイグの愛犬たちが、この土地を我が物顔でくつろぎながら過ごしていることから、彼らに親しみを込めて「社交的」という意味を持つ「ドッグタウン」と名付けました。

ラベルの写真は妻のカーラが散歩の途中で撮影したもので、動物たちはまるで撮影会のようにカメラに向かってポージングをしていたと言います。

【畑】「Bandits Kloof／バンディッツ・クルーフ」長年耕作放棄され荒れ果てていましたが、クレイグが丹念に手入れを施し畑のオーナーと共に懸命に管理してきた結果、ごく少量ですが非常に美しく凝縮したブドウが実るようになりました。植樹1981年

【栽培・管理】オーガニック。剪定したのち手作業でブドウ樹の回りのみ除草しますが、吸枝は行いません。
【収量】20hl/ha　【全房使用率】100％　【発酵】フレンチオーク古樽（500L）にて野生酵母による自然発酵で発酵　
【マロラクティック発酵】100％　【アルコール度数】12.0％　　　◆SO2無添加・無濾過・無清澄

2020年ヴィンテージは冬に比較的雨が多かったため干ばつを乗り切ることができ、結実期から天候にも恵まれ、健康的でバランスのよい芳醇な房が実るよい年になりました。

ワイン名	エル・バンディート・ローズ・オブ・ドッグタウン
造り手	テスタロンガ
ヴィンテージ	2020
容量	750ml
生産国	南アフリカ
生産地	スワートランド
種類	白ワイン
品種	シュナン・ブラン100%
味のタイプ	ミディアムボディ　辛口
特徴	SO2無添加

※ご注意ください: 当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。; ※掲載されている在庫数では足りない場合は、お気軽にお問い合わせくださいませ。

一覧に戻る