ニュー・ピーチ・オン・ザ・ブロック[2020]アンダース・フレデリック・スティーン【フランス　コート・デュ・ローヌ　自然派　ロゼワイン】

＜ニュー・ピーチ・オン・ザ・ブロック＞【2021年8月入荷】（王冠）
ダイレクトプレスした後、ファイバータンクで発酵・熟成。当初はペティヤンナチュレルを作る予定が、タンク内での発酵が想像以上に早く進んだため、そのまま2020年10月末に瓶詰めしてロゼのスティルワインに変更したもの。

 仄かにオレンジがかったやや淡い赤色。さくらんぼやりんご、苺のコンポート、熟した赤いプラムなどの香りを想わせ、やや凝縮感のあるフルーティーな様子、加えてバラのような華やかさが伺えます。

ごく僅かに舌先をかすめるクリ スプ感がありますが若々しい印象を与える程度で、アタックの優しい甘みが馴染み易さを感じさせながら、小気味良い 酸とともに赤い果皮を持つ果実の風味が大きく膨らみます。可憐で充実感のある果実味がたっぷりと広がり、鼻腔に抜 けるりんごや苺などのコンポートが混ざり合うようなチャーミングな香りが、豊かな果実感を長く残します。