ジュノ[2021]アンケル【ニュージーランド　ネルソン　自然派　白ワイン】

【ジュノ】
Riesling 100%。ホールバンチ プレスのジュースをステンレスタンクで発酵/熟成。11%という低アルコールにも関わらず、非常に凝縮したミネラルと酸、エネルギーを感じさせてくれます。New ZealandのRieslingとしては珍しいボーンドライな仕上がり。

キレの良い酸が美しく、青りんごのソルベ感が強い味わい。ライムゼストや白桃のジューシーさも。