マルヴァジーヤ・ブルー・ラベル・プリモルスカ[2020]クメティヤ・ナンド【スロヴェニア　自然派　オレンジワイン】

【マルヴァジーヤ・ブルー・ラベル・プリモルスカ】
葡萄：マルヴァジヤ100％　樹齢：10年　畑・土壌：オポカと呼ばれるスレート状の泥灰土、砂　
栽培：シングル・グイヨ仕立て　　アルコール度数：13.5％　　生産量：2,000本
醸造：天然酵母のみで自発的な発酵に委ねます。果皮と共に3日間マセラシオン。
熟成：ステンレスタンクで澱と共に10か月

甘い蜜を含んだ春の白い花。垂直に突き抜けるような立ち上がり。 涼し気なレモングラスと甘い蜜をピシリと支える酸のフォーカス。 中間からゼリー状に舌に絡みつくような熟した柑橘果実。 果皮浸漬由来のごくわずかな収れんも果実と相反せず立体感すら感じさせます。 真っ直ぐに続く余韻に果実もしっかりと乗って残像を描く。（2022年12月インポーター）