ブルゴーニュ・シャルドネ[2019]ロベ－ル・シュヴィヨン【フランス　ブルゴーニュ　白ワイン】

【ブルゴーニュ・シャルドネ】
【品種】シャルドネ100％　【樹齢】約25年　【土壌】粘土石灰質
【リュー・ディ】「クロワ・ブランシュ」、「プチ・シャリオ」
【区画】丘のすそ野に位置し、泥炭混じりの水はけのよい粘土石灰質土壌

【テイスティングノート】
白い花と柑橘系のアロマが華やかで、気品ある酸が魅力的です。アルコール度数:12.5％

【リアルワインガイド６０号】８９＋点（2015年ヴィンテージの評価）
おーっ、いきなり香りはミネラルまみれ、次いできれいな白い花と柑橘なんだけど、ともかくミネラル。このクラスでこのミネラル感は反則もんである。口に含むと液体にはトロみがあり、粘性も見事でどこをどう切り取っても村名クラス、いや1erと言ってもおかしくないレベル。豊かすぎない果実味と酸のバランスもバッチリ。お見事です。