ラ・クロワゼ[2021]レ・ドゥー・テール【フランス ローヌ 自然派 赤ワイン】
SO2無添加 上品で果実味が滑らかですぐに開けるのがもったいない高級感あふれるワイン
ボディ |
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味わい |
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【ラ・クロワゼ】
色合いは黒味がかった深い赤紫。イチジクのジャム、梅、バラ、醤油の香り。ワインは上品かつ果実味が滑らかでアルコールの甘いボリューム感があり、塩気 のある旨味に鉱物的なミネラル、ほんの りビターでキメの細かいタンニンがきれいに溶け込みます。
収穫日は9月24日。収量は30 hL/ha。 ドゥーテールのトップキュヴェ。2021年 は、発酵に苦労したが最終的に飲みご たえのある上品なワインに仕上がりました。ワイン名は「交差点」という意味があり、 畑がちょうどMirabel地区とLussas地区 の交わるところにあることから名付けられた。SO2無添加、ノンフィルター。
上品かつ果実味の滑らかさの中に深み があり、さすがトップキュヴェという貫録があります。また、発酵がスタッグした際に上がったボラティルが良い意味でワインに複雑味と色気を与えていて面白い。すぐに開けるのがもったいない高級感あふれるワインだ!
色合いは黒味がかった深い赤紫。イチジクのジャム、梅、バラ、醤油の香り。ワインは上品かつ果実味が滑らかでアルコールの甘いボリューム感があり、塩気 のある旨味に鉱物的なミネラル、ほんの りビターでキメの細かいタンニンがきれいに溶け込みます。
収穫日は9月24日。収量は30 hL/ha。 ドゥーテールのトップキュヴェ。2021年 は、発酵に苦労したが最終的に飲みご たえのある上品なワインに仕上がりました。ワイン名は「交差点」という意味があり、 畑がちょうどMirabel地区とLussas地区 の交わるところにあることから名付けられた。SO2無添加、ノンフィルター。
上品かつ果実味の滑らかさの中に深み があり、さすがトップキュヴェという貫録があります。また、発酵がスタッグした際に上がったボラティルが良い意味でワインに複雑味と色気を与えていて面白い。すぐに開けるのがもったいない高級感あふれるワインだ!
ワイン名 | ラ・クロワゼ / La Croisee |
---|---|
造り手 | レ・ドゥー・テール / Les Deux Terres |
ヴィンテージ | 2021 |
容量 | 750ml |
生産国 | フランス |
生産地 | コート・デュ・ローヌ |
種類 | 赤ワイン |
品種 | グルナッシュ100% |
味のタイプ | ミディアムボディ 辛口 |
特徴 | SO2無添加 |
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