フルール・ドール[2021]クラインクネヒト【フランス　アルザス　自然派　白ワイン】

【フルール・ドール】
泥灰土壌に植わるシルヴァネール・ピノブラン・リースリングの3品 種を9月末に収穫しプレス、ステンレスタンクで発酵後、20hlのフー ドルで熟成しサンスフルで22年9月に瓶詰めしました。

クリアなグリーンイエロー色、ライムやグレープフルーツ、摘みたてみかんの香り、スッキリとした酸味が心地よい柑橘の爽快感、アフターはシャープな印象です。