ニ・ド・ゲープ[2020]シャウ・エ・プロディージュ【フランス　ロワール　自然派　微発泡ワイン　白】

【ニ・ド・ゲープ】
とってもいい、ゆるりとした、この造り手らしい個性が楽しめます！！『レ・ヴァン・コンテ』『クリスチャン・ビネール』と比較しても、ゆるっとした癒し具合は『シャウ・エ・プロディージュ』に軍配が上がります。

”今”　ジャスト美味しい状態での到着！！！

まるでスズメバチの巣を食べた時のようなシュワシュワ感から名付けたキュヴェ名だそうです。粘土石灰土壌で育つシュナンブランを プレスしグラスファイバー発酵し糖が残った状態で瓶詰め、18 ヶ月 瓶内発酵・熟成しました。

黄色いグリーンイエロー、マンダリン、伊予 柑、サトウキビの香り、心地よい上品なアタック、ジューシーでオレンジジュースを絞ったたっぷりの果実味が美味な逸品です。