デッド・フラワー[2022]ハーミット・ラム【ニュージーランド　自然派　赤ワイン】

【デッド・フラワー】
Pinot Noir/Gewurztraminerのフィールドブレンド。ステンレスタンク、アンフォラ、古樽のミックスによる発酵/熟成。白ブドウの一部はプレス後に発酵容器へと再投入、短期のスキンコンタクトを行い香りとテクスチャーに更なるレイヤーを加えています。

色調は非常に明るいルビーピンク。Pinot Noirのフレッシュなイチゴ感に加えて、Gewurtzraminerのローズペタルが加わり、さながら上質なターキッシュ ディライト。快活でエネルギーに満ちたジュースの美味しさが素直にボトルへ詰められたポップ アート。 （輸入元資料より）