ヘメルランド・ヴァイン・カルデン[2020]アルヘイト・ヴィンヤーズ【南アフリカ　白ワイン】

【ヘメルランド・ヴァイン・カルデン】
コストパフォーマンスに優れこの価格では通常味わえない複雑性を持ち驚かせた「ヘメルランド・ヴァイン・ガルデン」。これには、ぶっ飛びました！！！！！！！！「サントー・バン・１級畑」のような充実した味わいと細かい味わいの層！！口の中に広がる様々なフレーバー。そして、洗練性！！！どう考えても南アフリカとは思えませんでした！！

果実味のボリュームのみにとどまらず、非常に複雑な味わいが溶け込んだ感動作が生まれました！

へメルランドと名付けられた畑（ヴァイン・ガーデン）はへメル・アン・アルド・リッジ地区の標高360mほどの場所に位置し、土地の特徴を表現したこのワインは、単一畑のブレンドキュヴェです。

年華やかなフレーバーと立地さの両面があり、躍動感のある酸が際立っています。アロマはとても複雑かつ個性的で、桃や柑橘系、メロン、パイナップル、ゼラニウムなどの香りにエキゾチックなアクセントが効いています。口当たりはリッチで非常に風味豊かです。存在感のある酸味がアクセントになり、旨味が凝縮していて、セクシーなほどに鼻腔を抜ける複雑な香りが印象的で余韻が長く続きます。
  
【湘南ワインセラーのコメント】
ティム・アトキン１級格付けされた南アフリカの『アルヘイト・ヴィンヤーズ』。湘南ワインセラーでは定番化してきたワイナリーですが、ティム・アトキン（マスターオブワイン）が発表している『サウスアフリカ 2018 スペシャル リポート』で”ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー”を受賞したクリスのワインは英国などではカルトワイン的な位置づけ。

単一畑のシリーズ（通常は彼らのメーリングリストでしか購入できない）６種類を含め、全て試飲させてもらいましたが、ポテンシャルの高さが恐ろしい≪グラン・ヴァン級≫の「単一畑」は、南アフリカワインの概念を吹き飛ばす洗練性を秘めたワインでした。この単一畑のキュヴェが入荷すること自体、相当凄いことだそうで、インポーターさんが花里さん、これが手に入るって信じられないことなんですよ！！！と興奮していました（笑）シュナン・ブランの驚くべき品質を体感してください！

『アルヘイト・ヴィンヤーズ』をご紹介したその直後に、山本昭彦さんのコラム「ワインレポート」で大絶賛された「カルトロジー」。２０１１年にデビューしたばかりですがこの「カルトロジー」が即座に世界的に注目され、現地でも見つけることが出来ないカルトな存在となり南アのバタール・モンラッシェと表現されています！！
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余韻の旨みとミネラルが、和食のお出汁ともマリアージュするので、世界中で引く手あまたな「カルトロジー」は、和の懐石高級店でも人気だそうです。