ビアンコ・コスティエッラ[2022]アッラ・コスティエッラ【イタリア ヴェネト 自然派 白ワイン】
地元で量り売りをしていた名もなきナチュラルワイン「田舎の美味しいワイン」 という普遍的な魅力が伝わる
ボディ |
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味わい |
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【ビアンコ・コスティエッラ】
タイビアンコを主体にアロマの強いモスカートとパドヴァの地葡萄であるセルプリーノをブレンド。それぞれの樹齢は30年。9月に丁寧に手摘みで収穫された葡萄をセメントタンクで自然発酵。そのままセメントタンク内で6ヶ月熟成を行います。澱引き無し、ノンフィルターでボトリングされます。
地元では量り売りなどでも販売されており人々に愛されています。
モスカートやセルプリーノ由来のトロピカルなフルーツの香りがたっぷりと感じられます。 酸は穏やかでクリーミーな果実味。酸味が立ちすぎず抜群の飲み心地の良さがあります。
ワイン名 | ビアンコ・コスティエッラ |
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造り手 | アッラ・コスティエッラ / ALLA COSTIERA |
ヴィンテージ | 2022 |
容量 | 750ml |
生産国 | イタリア |
生産地 | ヴェネト |
種類 | 白ワイン |
品種 | タイビアンコ、モスカート・ビアンコ、セルプリーノ |
味のタイプ | ミディアムボディ 辛口 |
特徴 |
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