ロッソ・コスティエッラ[2023]アッラ・コスティエッラ【イタリア　ヴェネト　自然派　赤ワイン】

【ロッソ・コスティエッラ】
ほんのりスパイシーで果実味たっぷりノンフィルター
こちらはVT変わらず再入荷となります。カベルネの良い部分が感じられる堂々とした香り、まとまりが良く滑らかな果実味。シンプルながら満足感もしっかりと兼ね備えた理想的なワインです。タンニンの引っ掛かりが無く単体でも進めやすい美味しさでした。

醸造データ　
樹齢30年以上のメルローとカベルネ・ソーヴィニヨンの2種ブレンド。9月に丁寧に手摘みで収穫された葡萄をセメントタンクで自然発酵。そのままセメントタンク内で6ヶ月熟成を行います。澱引き無し、ノンフィルターでボトリングされます。白と同じく現地民に愛される明快な果実味を持つ赤ワイン。
ラズベリーとほのかにスパイス感のある素朴ながら良く熟した果実の香り。明るい果実味で抜群の心地良さ。酸とタンニンの引っ掛かりの無いジューシーな味わい。

【湘南ワインセラーのコメント】
『アッラ・コスティエッラ』から届きました！！

円安時代の救世主、2,500円のスーパー・デイリーワインがついに登場！！

「田舎の地酒」的な温かみと、日常に寄り添う美味しさをギュッと詰め込んだ赤と白です。

◆ 赤ワインは…
メルロー＆カベルネ・ソーヴィニヨンのブレンド。重くないのに、ジューシーで豊かな果実味。今まさに味わいが開いていて、この価格帯では驚くほどの完成度！

◆ 白ワインは…
トロピカルで華やかな果実感。モスカートらしいアロマが美しく香り、爽やかに、すいすい楽しめる仕上がり。新ラベルもお洒落で気分を盛り上げます。

しかもこのワイン――
なんと輸出は日本だけ！

地元の人々のために造られた自然派ワインを、このクオリティで私たちが楽しめるのは本当に奇跡的なこと。

「田舎の美味しいワイン」
その普遍的な魅力を、ぜひ日常のグラスに。

そして今回の目玉は――

「カベルネ S」

デイリーより一歩上のランク。
ちょっといいお肉を用意した夜には、この1本がベストパートナー！

カベルネ100%でありながら、角のないまろやかさ。熟したカシスの果実味とスパイス感が溶け合い、チルドレッドとして冷やしても最高。「これが本当にこの価格で！？」と唸る発見の1本です。

青っぽさがなく、熟したカシス感の果実の甘さとスパイスを感じる出来栄えで、最高に美味しい。

これは、本当に大発見でした！！