ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・ゼルビュ[2022]ニコラ・フォール(1本＋他1本)合計2本セット【フランス　ブルゴーニュ　赤ワイン】

【セットの内容】各1本
●ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・ゼルビュ[2022]ニコラ・フォール(税別17,400円)
●湘南ワンセラーセレクトのブルゴーニュワイン(税別27,000円以上)


【湘南ワインセラーのコメント】
現役のＤＲＣ正社員だった【ニコラ・フォール】の自らのドメーヌのワインが、リアルワインガイドで、初めて絶賛を受けたのが2013年ヴィンテージでした！

「ビゾーやプリューレ・ロック、ＤＲＣに共通した本格的なナチュラル香があり、液体はギュっと詰まっているけどとことん優しく、確実にコアがあり、味わい豊かで旨みがたっぷり」
「設立間もないドメーヌであり生産本数も僅少だ。よって今は新人生産者としては価格が高い。でも今の価格ででも個人的には買い占めたいほど」と、これほど評価が高かった新人さんはかつていなかったと思います！！


【ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・ゼルビュ】
2011年に、ヴォーヌ・ロマネに接するニュイ・サン・ジョルジュ北東端の区画である「レ・ゼルビュ」の樹齢約50年の畑をフェルマージュによって賃借できる好機を得て、同年より、自身によるワイン造りを開始。樽熟成にはＤＲＣ社の１回～２回使用樽を使用しています（AOCは厳に非公開だそうです）。本人の意向によりフランス国内での販売にも力を入れられるため日本には本当に僅かな量しか入荷しません。

【リアルワインガイド66号】93+点（2017年ヴィンテージの評価）
ブルゴーニュの正統派ナチュラルワイン(ＡＣブルで書いた生産者。他にも結構多くあります)の風味が好きな人にはもうたまらんだろうし、香水としか思えないいい香り。ずーっと、ずーっと香っていたい。口に含むと、やはり見事な洗練性と輪郭の明確さ、そしてたまらない上質感。これは徹底的なナチュラルな造りからと造り手の努力とセンス、そしてミネラル感とその調和感から生まれる。そんな素晴らしいワインが手の届く価格で入手できる幸せ。良いワインはつくづく美味しい。