ピンク・ナイアガラ[2022]ミソノ・ヴィンヤード【日本 北海道 自然派 微発泡ワイン ロゼ】
SO2無添加 ポップでチャーミングな香りが好印象!! ピノノワールの果皮からくるチャーミングさが二重丸◎
会員限定
ボディ |
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味わい |
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【ピンク・ナイアガラ】
自家農園で有機栽培した樹齢50年のナイアガラ果汁に搾汁後のピノ・ノワールの果皮を一日だけ浸透。野生酵母・亜硫酸無添加・無補糖で一次発酵。瓶内二次発酵後、無濾過でボトリングをしたペットナット。ナイアガラの厚みのある果実味と酸に、ピノ・ノワールの果皮由来のチャーミングなフレーバーが独特のハーモニーを産み出しています。
【湘南ワインセラーのコメント】
以前、農楽蔵さんがリリースしていた「ラロ・フリッツァンテ・アロマティコ」みたいなポップでチャーミングな香りが好印象!!ピノ・ノワールの果皮からくるチャーミングさが二重丸◎とてもアロマティックな香り、果実感の厚みがありフレッシュな酸が下支えしているのでスッキリとした飲み心地です。
ブドウは無化学農薬、無肥料で栽培し野生酵母で発酵、SO2無添加
ワイン名 | ピンク・ナイアガラ |
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造り手 | ミソノ・ヴィンヤード |
ヴィンテージ | 2022 |
容量 | 750ml |
生産国 | 日本 |
生産地 | 北海道 |
種類 | 微発泡ワイン ロゼ |
品種 | ナイアガラ100% |
味のタイプ | ミディアムボディ 辛口 |
特徴 | SO2無添加 |
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