ペルナン・ヴェルジュレス・ブラン・レ・コンボット[2022]プティ・ロワ【フランス　ブルゴーニュ　自然派　白ワイン】

【ペルナン・ヴェルジュレス・ブラン・レ・コンボット】
【品種】シャルドネ100％
【区画】les Combottes
【土壌】粘土石灰質
【面積】約0.17ｈａ
【畑】南西斜面
【栽培】慣行農法
【発酵】空気圧にてプレス（90分）、12時間デブルバージュ（10℃）、木樽（228L）で60日間、　　　　 野生酵母による自然発酵（10-20℃）、醸造時のSO2使用なし
【熟成】木樽（228L）で12か月間、タンクで3か月間
【生産本数】1400本

【リアルワインガイド82号】92点(2021年ヴィンテージ)
透明感のあるきれいな香りはひたすら続く。そして洗練性も続く。フルーツ香がミネラルでツヤツヤとして香るのだ。口に含むと滋味深い味わいがまた一段と強くなり、味の多彩さと複雑さが増す。と書いてきて、なんかもう分析するのがアホらしくなってきた。点数付けにそぐわない、こういうメチャ美味しいワインは「美味しいなあ。本当に美味しいなあ」だけでいいじゃないかと思うのですよ。