ラドワ・ブラン[2022]ディミトリ・ブラン【フランス　ブルゴーニュ　白ワイン】

【ラドワ・ブラン】
葡萄：シャルドネ　　畑・土壌：Corton丘陵の麓、標高250M、傾斜の緩やかな南東向きの斜面
様々なタイプの石灰、水はけのよい畑で生育が早い。 認証はないですがビオロジック栽培です。
醸造・熟成：手摘み収穫、空圧式プヌマティック圧搾、温度を管理して24時間デブルバージュ。
天然酵母でアルコール発酵、15カ月間樽熟成。

味わい：ラドワはコート・ドールの中で最も知名度の低い畑であることは疑いようもない。美しい淡い輝きの黄金色、非常にエレガントな花のアロマ、繊細さ、ミネラルがあり高名なコルトン・シャルルマーニュに比肩します。

2022年（2024年4月　インポーター　現地試飲）
硬質な酸が静かに立ち上がる熱量を感じさせないアタックの静謐さ。
口に入れた瞬間に難解さを強いることなく広がる柑橘果実がこの蔵元の印象的な点。
中程度ながら球体的な立体感、粒子が拡散するような余韻。
熱量の高い年であっても土地の酸を失わないバランスの秀逸さ。
近年のブルゴーニュで諦めていた要素を感じて鳥肌が立ちました。
残響するようなスケール感はここからまだ熟成によって描かれます。