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カバ・イナルタラット・2CV・ブリュット[NV]スマロッカ【スペイン オーガニック スパークリングワイン 白】

SO2無添加 レモンっぽい酸味の後からジワジワ~~~~っとした旨味がたっぷりで癒し系。ふっくらとしたボディがありつつ出汁系の旨味が柔らかい

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2,600円(税込 2,860円)

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ボディ
味わい
【カバ・イナルタラット・2CV・ブリュット】
SO2(亜硫酸)無添加。なるべく人の手を介さずに、カバ本来のフルーティさを表現した一本。ボリューム感のある味わい。

自社畑100%。フィンカ・スマロッカの畑のブドウを使用。南東向きの畑。標高150~300m。石灰と小石のやせた土壌。オーガニック認証。コルドン・ロワイヤ仕立て。ステンレスタンクにて16℃で16~18日間の一次発酵。瓶熟は最低12カ月。ドサージュはしない。SO2(亜硫酸)無添加。

スマロッカは、スペインの北東部の銘醸地ペネデスにて、1983年よりワイン造りを始めました。現在、畑は約500haを所有。栽培者として常に好奇心を持って、次々と新しい栽培方法を研究し続ける、この地域のパイオニア的存在です。 全てのワインに自社畑のブドウのみを使用し、栽培から醸造、瓶詰めに至るまで一貫した徹底管理を行います。これはクオリティの追求には欠かせないポイントです。 ワイナリーは最新の設備でセラーも拡張。伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。

【湘南ワンセラーのコメント】
『スマロッカ』が当店では爆発的な人気です。

数々の受賞歴を持った「カバ・ブリュット・レセルバ・オーガニック」が抜群でした が新しく入荷した「カバ・イナルタラット・2CV・ブリュット」は酸化防止剤 無添加でドサージュもゼロ!

レモンっぽい酸味の後からジワジワ~~~~っとした旨味がたっぷりで、 癒し系。ふっくらとしたボディがありつつ出汁系の旨味が柔らかい!!

これはもう!!ナチュラルワインの域にありますね!!

飲み会やBBQ、冷蔵庫の常備したいスパークリングワインです。
ワイン名 カバ・イナルタラット・2CV・ブリュット / CAVA INALTERAT 2CV BRUT
造り手 スマロッカ / SUMARROCA
ヴィンテージ 2023(急遽ヴィンテージが変わる場合がございます)
容量 750ml
生産国 スペイン
生産地 ペネデス
種類 スパークリングワイン 白
品種 チャレッロ100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2無添加
※ご注意ください
当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
※掲載されている在庫数では足りない場合は、お気軽にお問い合わせくださいませ。

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