コトー・シャンプノワレ・ババジ[2020]エミリアン・フヌイユ（1本＋1本）合計2本

世界的に入手困難とされる新しいシャンパン『エミリアン・フヌイユ』正に最先端と呼べる存在の人で驚くほど生産本数が少ない

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42,000円（税込 46,200円）

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※お一人様１セットまでのご購入とさせていただきます。
※こちらのセットのお取り置きは2週間までとさせていただきます。

ボディ	軽重
味わい	甘辛

【セットの内容】(各1本)
●コトー・シャンプノワレ・ババジ[2020]エミリアン・フヌイユ 25,000円(税別)
●ル・アザ[2019]トーマ・ペルスヴァル　17,000円（税別）
https://www.shonanwinecellar.com/store/detail.php?pid=01000005062

【コトー・シャンプノワレ・ババジ】
ムニエのブラン・ド・ノワールによるコトーのリューディ・キュヴェ
アペラション:AOC コトー・シャンプノワ白
醸造:手摘みで収穫したブドウをバスケットプレスで圧搾。温度管理を行わずに野生酵母で樽発酵、樽熟成。マロ発酵も自然に実施。冷却安定や澱引き、清澄、濾過などは一切行わずに瓶詰め。

品種:リューディ“レ・ババジ”のムニエ100%
ヴィンテージ:2020 年
総生産量:650 本
瓶詰め2023 年7 月
SO2:圧搾時に必要最低限のみ添加。その後は無添加。
2023 年5 月時点でのSO2 トータルは8mg/l
アルコール度数13 度。

Les Babagis レ・ババジのリューディは、シャムリーにある東向きの畑。ドメーヌの栽培面積は0.12 ヘクタールで、樹齢45 年のムニエが栽培されている。

ワイン名	コトー・シャンプノワレ・ババジ
造り手	エミリアン・フヌイユ　/　EMILIEN FENEUIL
ヴィンテージ	2020
容量	750ml
生産国	フランス
生産地	シャンパーニュ
種類	白ワイン
品種	ピノ・ムニエ100％
味のタイプ	ミディアムボディ　辛口
特徴

※ご注意ください: 当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。; ※掲載されている在庫数では足りない場合は、お気軽にお問い合わせくださいませ。

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