【7月10日から発送】エデル[2023]ローラン・バーンワルト【フランス　アルザス　自然派　白ワイン】

【エデル】（インポーター情報）
ゲヴェルツトラミネールはダイレクトプレス。その他ピノ・ブランとオーセロワを一緒に、リースリングとピノ・グリはそれぞれ全房で24時間マセラシオン。プレスの後、ステンレスタンクで8ヶ月間の発酵と熟成。2024年4月にブレンドした後、1ヶ月間の熟成を経て瓶詰め。

仄かにオレンジがかった黄金色。黄桃やプラム、金柑のコンポートやアプリコットのコンフィチュールに、かぐわしい金木犀や沈丁花、黄色のドライフラワー、紅茶飴の香りが加わり、さらに仄かに生姜の香りがアクセントを添えるように感じられます。果肉感のある果実から滴るような、瑞々しくジューシーな果汁感を想わせ、滑らかに喉を通ります。充実感のある果実味と華やかさが調和し、口中を満たすように長く留まります。ビターオレンジや黄柑橘のピールの爽やかなほろ苦さ、ドライアプリコット、ドライフラワー、黄桃の核の芳ばしさ、そして緑茶のような旨みなどが重なり合い、親しみやすい果実味にコクや複雑さを与え、味わいに奥行きと長い余韻をもたらします。

【湘南ワインセラーのコメント】
大・大・大人気！アルザスのカリスマ自然派
ナチュラルワイン好きなら誰もが知る、そして一度飲めば忘れられない...
あの『ローラン・バーンワルト』から、５アイテムが到着しました。

輸入元ヴォルテックスさんの中でも圧倒的な人気を誇るこの造り手、今回もやはり…入荷はごくわずか！！

（なんと、注文数の“数倍”ものリクエストが殺到したとか）

造り手・ステファンのストーリーも熱い！

若き当主ステファンは、アルザス自然派の巨匠【クリスチャン・ビネール】の愛弟子。SO₂フリーにこだわるそのスタイルは父親の反対を受けつつも、自らの道を貫き、今ではナチュールファンの心を鷲づかみにしています

そして…このワイン、時間とともに変化するのがすごい。初日は透明感のあるカラー、でも2日目にはゴールドがかった濃密な色合いに果実味と旨みがどんどん増して、「あれ？もう空？」ってくらいスイスイ進む！

濁ってたり、ちょっと発泡してたり、褐色してたり…クセが強い！でも、それがまた良い！！本当にナチュールを愛する人にこそ飲んでほしい逸品たちです

マニアックさでは、もはやビネールを超え！？そう言いたくなるくらい、唯一無二の存在感を放つローラン・バーンワルト。

今回も即完必至です！気になる方はどうかお早めに

＼あなたのワインライフに、最高の“刺激”を。／