【9月18日から発送】ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ[2023]ベルトー・ジェルベ【フランス　ブルゴーニュ　赤ワイン】

【ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ】
毎年言い続けていますが、温暖化の影響は常に問題視されるブルゴーニュで標高の高いオート＝コートのアドバンテージはかなり大きいです。
ヴォーヌ・ロマネ村から連なる斜面上部に位置するオート=コート・ド・ニュイです。

葡萄：ピノ・ノワール 　畑・土壌：4ヘクタール　収穫：2023年9月20日
浅い表土、石灰岩・泥灰土　　樹齢：平均50年
特徴：2013年に母方フランソワ・ジェルべより相続。
ヴォーヌ・ロマネ上部に位置する区画。常に他の区画より15日ほど収穫が遅くなります。
醸造：４日間低温マセラシオン、天然酵母、コンクリートタンクでアルコール発酵。 １日に１～２度のルモンタージュ。発酵の最後のみピジャージュ。ポスト・マセラシオン（発酵後浸漬）５日間。 熟成：木樽でマロラクティック発酵。12カ月熟成。新樽０％。濾過・清澄せず。

口径の小さなINAOグラスだと2023年の熱量がフォーカスされてしまいます。 甘く熟した、アマオウのような日本のイチゴをクラッシュしたような生き生きとした果実の立ち上がり。 リコリス、スワリングせずにゆっくりと時間と共に奥からシナモンが香りの表面を覆っていきます。 標高の高いオート＝コートならではの腰高な酸ですが果実と分離することなく酸を基調にチューニングされたアタック。 アタックの静寂さ、無音ではなく香りも気配も感じられながら霞のように実体感のないもどかしさ。 硬さや甘酸要素のバラつきは感じられません。 飲み込んでから呼吸すれば、綿菓子のような果実が目の前で滲むように咲いている余韻。 今から十分に楽しめます。（2025年9月インポーター）

【リアルワインガイド83号】90点(2021年ヴィンテージの評価)
ふんわり柔らかいエレガントな香り。例年は力強いベルトー・ジェルベだけど、この香りからしてエレガンスが力強さを上回っている優しく充実したもの。口に含むと正にベルトー・ジェルベ＋21年ヴィンテージだ。優しい力と適切に豊かな果実味、そしてきれいな酸が伸び、それらが見事に融合している。ともかくいきなり美味しい秀逸なオート・コート。


【湘南ワインセラーのコメント】
２０２０年以降、劇的な進化を遂げ、ブルゴーニュ愛好家を驚愕させたドメーヌ『ベルトー・ジェルベ』。その変貌の中心にいるのが、栽培長であり、アメリーの伴侶でもある ニコラ・フォール です。

本日は待望の２０２３年がオルヴォーさんから入荷しました。

ブルゴーニュ価格高騰の中ではありますが、この価格なら数本づつ、じっくり味わいたい！！とおもう価格に収まっているのが嬉しい！！

ブルゴーニュの未来を切り拓く才能 ― ニコラ・フォール。かつてはＤＲＣ（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）で研鑽を積み、その後、あのプリューレ・ロックに引き抜かれた稀有な才能。彼の経験とセンス、そして揺るぎない哲学が、ジェルベ家の畑のポテンシャルと出会い、今の『ベルトー・ジェルベ』を唯一無二の存在へと押し上げています。

現地では「豊作」と言われる2023年ですが、アメリーとニコラは決して量に走らず、あえて初めてのグリーンハーヴェストを断行。わずかな病果すら容赦なく取り除き、ただひたすらに「完璧な成熟」を追い求めました。その徹底した姿勢こそが、彼らの真価を物語っています。

価格高騰が続くブルゴーニュの中にあっても、この品質でこの価格に収まっていることは奇跡と言えるでしょう。

2023年の入荷は２度に分けて日本に届く予定となっております。村名ヴォーヌ・ロマネ１級や特級のワインは次回入荷となります。2024年は生産本数減少と日本への輸入量の激減が確実視されていますのでこのことを頭に入れてご検討いただけますと幸いです。

どうぞよろしくお願いいたします。