ウアイン

これまでのナチュラルワインの「バッグインボックス」よりも ナチュラルワインらしさが溢れるスタイル。

ここまではっきりとナチュラルさが出ていてこの価格って

カナリ、カナリ、びっくりしました！！！！！！！！

イタリア国内でナチュラルワインを販売しているインポーター「ヴィティ ヴィ ーニ」がプロデュースしたので本格的なナチュラルスタイルで仕上 がったとのことです。

『ヴィティヴィーニが取り扱う造り手のワインをタンクごと買い取り、 アッサンブラー ジュしてボトリング。バッグに詰めています』

毎年、ヴィティヴィーニが取り扱う造り手と話し合い、誰のどの葡萄、 ワインを詰めるかを決めていくので、その年の各造り手の状況によって 中身のワインは変わります。

２リットルのバッグは三重構造。 透明のポリエステルで衝撃から守り、メタル加工ポリエステルで日照 から守られ、低密度ポリエチレンで酸化から守られています。

勿論、リサイクル可能です。

『ボックスは要りません。二酸化炭素排出量を減らし、リサイクル可 能なプラ製バッグだけにする事で重量も下がり輸送負荷 も減ります。 まさに地球にも飲み手にも優しいのです』

スタイリッシュな見た目は飲み手を楽しくさせるはず。

『未開封であれば2年程度の熟成、保存が可能。開封後は30日間ボト リング時と同じ美味しさをキープできます。そして勿論、ブショネも 無いんです』

ワインは極少量の酸化防止剤以外の添加物は一切使用しません。
有機栽培で育てられた葡萄を野生酵母のみで発酵。
ノン・フ ィルターでバッグに詰めています。

『セカンド・プレスは一切使用しません。これによってフィルターな しでもワインは安定し、無酸素状態でバッグに詰めることが可能にな りました』

今回驚いたのは価格の安さ！！！

Ｂ・ビアンコとＳ・ロッソは３０００円。（７５０ｍｌ換算で１１２５円）

Ｍ・ビアンコ（オレンジ）とＦ・ロッソは３９００円（７５０ｍｌ換算で１４６２円）

新しいコンセプトの『ウアイン』をお見逃しなく！！！