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カーレンベルガー・ローター・ゲミシュター・ザッツ・ヴィエンナー・ラケート[2017]ユッタ・アンブロジッチ【オーストリア　自然派ワイン　赤ワイン】

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3,000円（税込 3,300円）

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　産地 　オーストリア
　
　種類 　赤ワイン
　ミディアムボディ
　品種 　ツヴァイゲルト主体

柔 渋
軽 重
ツヴァイゲルト60％、ザンクト・ラウレント15％、メルロー15％、ブラウブルガー10％　

彼女のワインの特徴は、ウィーン伝統の混植・混醸（ゲミシュター・サッツ）で造られること！！！特に赤の混植・混醸（ゲミシュター・サッツ）は、現地でも珍品。

ワイン名の最後に「ラケート」（Rakete）という単語が付きますが、これはロケットを意味し、飲む前に冷やして、シェイクしてから飲んで欲しいことからネーミングされました（笑）

オルヴォーさんが東京から持参してくれたボトルは完璧にシェイクされている状態だったので、ユッタの希望通りの、濁った液体と化し、ナチュラル感が溢れ出ていました！！！

ちなみに、シェイクしなくても外観から、小さい澱の塊が浮遊しているのが確認出来ます。現地飲み用でユッタが輸出したがらなかったワインなので…

私たち的には、ひじょ～～～に、ナイスです（笑）

（インポーターさんより）
2016年と比べると熟度が感じられます。フレッシュな日本のサクランボ、ザクロに椿の花、わずかに山椒のような香味が奥に感じられ、全体の甘い果実香を引き立てています。

素直に熟した赤系果実のジュース感、わずかなタンニンを伴うアタック未熟な風味と完熟した風味が同居した不思議な果実味さらさらと同心円状に広がり、グラデーションを描く。

食欲を刺激する素直に美味しいワインです。

ワイン名 カーレンベルガー・ローター・ゲミシュター・ザッツ・ヴィエンナー・ラケート
造り手 ユッタ・アンブロジッチ
ヴィンテージ 2017
容量 750ml
生産国 オーストリア
生産地 ウィーン
種類 赤ワイン
品種
味のタイプ ミディアムボディ　辛口
特徴
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