ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ[2017]ユドロ・バイエ【フランス　ブルゴーニュ　赤ワイン】

【ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ】
その秘密は所有する区画にあります！「レ・トープ」という区画を所有するのはユドロ・バイエとローラン・ルーミエのみ！！シャンボール村内のオート・コート区画レ・トープ60%、ムイエ村内40%で合計1.3ha。平均樹齢25年。新樽10%、2～3回使用樽90%。

特級のボンヌ・マール、シャンボール・１erの数々の畑の地続きの斜面にあり（通常のオート・コートは斜面の裏手になるそう）、めちゃくちゃ立地が素晴らしいのです！！！ この深みと艶やかさは「オート・コート」としては、絶品です！！！！！あまりの素晴らしさに、目が覚めるようで、ため息がでました！！！

【リアルワインガイド６２点】８８＋点(2016年ヴィンテージの評価)
かなりミネラリーで充実した果実感のあるいい香り。口に含むとやはりよく伸びる酸と頃合いのよい果実感が調和を見せるが、試飲時は果実がおとなしくてやや酸っぱい。しかし日時が異なればきっとバランスの良い美味しい味のはず。よく出来ている。