アルボワ・ピュピラン・ル・ブランド・ラ・ルージュ[2016]フィリップ・ボールナール【フランス ジュラ 自然派 白ワイン】
※こちらのワインのご購入はお一人様1本までとさせていただきます。何卒よろしくお願い申し上げます。
2010年以来久々のリリース!その間の5年間は、日照りやミルデュー、霜の被害などが重なりほとんど収量が取れなかったが、今回は豊作に恵まれた。
フィリップ曰く、昨今の温暖化により、ブドウの完熟よりも酸の確保の方が難しくなる中、畑が北向きに位置するブラン・ド・ラ・ルージュはとても貴重とのこと。さらに、平均樹齢がヴィエーユ・ヴィーニュの域に入ってきていることもあり、かつてよりも一段と存在感が増していると実感しているようだ。
今回はブドウの状態が良く、また発酵も問題がなかったのでSO2無添加、ノンフィルターで仕込んでいる。彼にとっては久々の当たり年で、10年は軽く熟成できるポテンシャルがあるとのこと!
フィリップ曰く、昨今の温暖化により、ブドウの完熟よりも酸の確保の方が難しくなる中、畑が北向きに位置するブラン・ド・ラ・ルージュはとても貴重とのこと。さらに、平均樹齢がヴィエーユ・ヴィーニュの域に入ってきていることもあり、かつてよりも一段と存在感が増していると実感しているようだ。
今回はブドウの状態が良く、また発酵も問題がなかったのでSO2無添加、ノンフィルターで仕込んでいる。彼にとっては久々の当たり年で、10年は軽く熟成できるポテンシャルがあるとのこと!
ワイン名 | アルボワ・ピュピラン・ル・ブランド・ラ・ルージュ |
---|---|
造り手 | フィリップ・ボールナール |
ヴィンテージ | 2016 |
容量 | 750ml |
生産国 | フランス |
生産地 | ジュラ |
種類 | 白ワイン |
品種 | シャルドネ100% |
味のタイプ | ミディアムボディ 辛口 |
特徴 | SO2無添加 |
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