ビアンコ・トレベツ・セレッツィオーネ[2016]ダリオ・プリンチッチ【イタリア　フリウリ　自然派　マセラシオンワイン】

【ビアンコ・トレベツ・セレッツィオーネ】
 ダリオは2016年、通常のトレベツの生産をやめ、４０日以上のマセラシオンを施した「トレベツ・セレッツィオーネ」を造る事を決めました。

これも凄いワインで、圧倒的力強さですがアルコールは感じません。エキスと旨味の塊のようなワインとでも言いましょうか。

非常に明るい果実味のオレンジ感で、当たり年ならではの躍動感がぱ～～～んっとはじけていました！！いつもは、もっと陰のある印象の「ビアンコ・トレベツ・セレッツィオーネ」も明るい濃厚イエロー！！

トレベツの畑の中で、毎年、質の高い葡萄を着ける区画がある事に気付き、その区画の葡萄を通常の収穫よりも2週間遅く収穫。非常に高い熟度の葡萄だけなので通常より長く35～40日マセラシオンした。熟成は古いバリックのみで3年間(通常のトレベツの倍以上)。葡萄の状態が良い年のみ造る。2012年に初めて造ったキュヴェ。