ファヴォラ[2018]ダリオ・プリンチッチ【イタリア　フリウリ　自然派　マセラシオンワイン】

【ファヴォラ】
過去に１度非常に厳しいヴィンテージとなった２００８年に造られた「ファヴォラ」。

「ファヴォラ」とは空想やおとぎ話を意味する言葉。

ダリオは、彼のワイン造りの歴史の中で最高の状態で収穫期を迎えることができた２０１６年に「ファヴォラ」を復活させました。

良い年しか造らないと言いながら2016に続き 2018も造っちゃいました。2016のファヴォラは 物凄いワインでしたがポテンシャルの塊で、 なかなかベストの状態ではありませんでしたが、2018は正反対。 いきなり美味しい！開いてます！ 2018は2016と違い全体的にフレンドリーで素直。 今の時点で全てのワインが開いている感じです。