ペティアン・ナチュレル・グラビュージュ[2019]カリーム・ヴィオネ【フランス　ボジョレー　自然派　微発泡ワイン　ロゼ】

【ペティアン・ナチュレル・グラビュージュ】 イチゴ、ピンクグレープフルーツ、リュバーブ、西洋菩提樹、ボンボン、ハチミツの香り。ワインはフレッシュかつイチゴジャムのようなまったりとした甘みとフレーバーがあり、線の細いスレンダーな酸と洗練されたミネラルをまろやかな泡が優しく包み込みます！

収穫日は9月17日。収量は39hl/ha。残糖分60 g/L。ブドウはランティニエの畑から！プレス後ジュースを4℃に冷やし36時間デブルバージュしてから発酵！ワイン名は「騒乱」や「喧嘩」という意味があり、激しい雹に遭った年に生まれたペティアン・ナチュレルということでGrabugeと命名。

2019年は歴史的な猛暑に見舞われた年だけあって、出来上がったワインはまろやかでハチミツのようなまったりとした甘さがあります。口に含んだ時に香るイチゴジャムのようなフレーバーが華やかで泡立ちも柔らかく、前年よりもよりデザートワイン色の強い仕上がりとなっています。