ボウ・ゴス[2018]ソンセール・ヴァン【フランス　ロワール　自然派　赤ワイン】

【ボウ・ゴス】
逝去した友人Beau Gosseへのオマージュで南アフリカのライオン ズヘッドと共にラベルに描きました。カベルネフランを除梗しグラ スファイバータンクで14日間醸し、バリックで10 ヶ月発酵・熟成しま した。

鮮やかなガーネット色、熟したベリーやピーマンの青い香り、 クリスピーなタッチにカベルネフランらしい青さと赤果実のエキス、 プラムの旨味、短めの余韻ですが染み入るピュアさを感じます。