ペティアン・ナチュレル・アスタ・ラ・ヴィズラ[2019]ソンシャイン・ヴァン【フランス ロワール 自然派 微発泡ワイン 白】
SO2無添加 「超美味しい～～～」 となるハッピーペティアン！！グレープフルーツやライムの香り、柑橘 の美しい酸、アフターはドライな印象
![ペティアン・ナチュレル・アスタ・ラ・ヴィズラ[2019]ソンシャイン・ヴァン【フランス ロワール 自然派 微発泡ワイン 白】](/upload/00000005991_1.jpg?1714370680)
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| ボディ |
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|---|---|
| 味わい |
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【ペティアン・ナチュレル・アスタ・ラ・ヴィズラ】
アルザスの生産者Luc Feller氏の畑の複数区画に植わる3品種を醸し、そのうちリースリングのみ12時間ゆっくりとプレスし他2品種と共に冷蔵車でロワールへ運び、グラスファイバータンクで発酵し瓶詰めしたメトードアンセストラルです。
ややおとなしめな泡立ち、黄金を含むグリーンイエロー色、グレープフルーツやライムの香り、柑橘の美しい酸、アフターはドライな印象です。
9月中旬収穫／醸し後、水平式圧搾機でプレス（リースリングのみ12時間かけプレス）
グラスファイバータンクで発酵／18g/Lの糖が残った状態で2019年10月19日瓶詰め
13ヶ月間瓶内発酵・熟成／ドサージュなし
デゴルジュマン：2020年11月／無濾過・無清澄
| ワイン名 | ペティアン・ナチュレル・アスタ・ラ・ヴィズラ / Petillant Naturel Hasta la Vizsla |
|---|---|
| 造り手 | ソンシャイン・ヴァン / Sonshine Vins |
| ヴィンテージ | 2019 |
| 容量 | 750ml |
| 生産国 | フランス |
| 生産地 | ロワール |
| 種類 | 微発泡ワイン 白 |
| 品種 | リースリング50％、ピノ・グリ25%、ピノ・ブラン25% |
| 味のタイプ | ミディアムボディ やや辛口 |
| 特徴 | SO2無添加 |
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